2º Congresso Empresarial da Póvoa de Varzim RevistaWeb | Page 95

www.congressoempresarialpovoadevarzim.pt 25/26 OUTUBRO 2018 HOTEL AXIS VERMAR Marco Ferreira, Restaurante 31 de Janeiro “IMPORTANTE PARA GERAR NEGÓCIO” O Restaurante 31 de Janeiro, situado em pleno coração do Bairro Sul – princi- pal zona piscatória poveira –, foi fundado em 1991. O peixe e o marisco surgem na ementa deste estabelecimento como principais focos de atratividade gas- tronómica. Marco Ferreira é o seu gestor responsável, tendo participado neste congresso no âmbito da temática relacionada com a Sucessão de Empresas Fa- miliares. À parte dessa função de palestrante, não se coibiu de recolher o máximo de ensi- namentos possível e, em paralelo, lançar um desafio, em jeito de aviso: “Surpreendeu-me a facilidade com que os contactos se geraram ao longo do congresso, revelando novas oportunidades de negócio com base nesses con- tactos interpessoais. Independentemente do trabalho positivo que tem vindo a ser feito na economia local, ainda há muito a fazer para conseguir atrair mais visitantes. Não basta termos uma localização privilegiada ou bons acessos. Terá que haver uma mudança de mentalidades, adaptando-nos a outro tipo de exi- gências e elevando os nossos patamares de serviço. E isso será um dos nossos principais desafios”. Herdeiro de um negócio cuja sucessão partilha com a irmã, este empresário de restauração evidenciou a paixão que deverá estar inerente neste tipo de empre- sas familiares: “Apesar de inicialmente nem me sentir atraído pelo negócio, confesso que, qua- se sem ter dado conta, fiquei completamente apaixonado pelo que faço. Esse comprometimento é fundamental, em minha opinião, para atingir o sucesso e, neste caso específico do nosso restaurante, contar a história da minha família e todo o processo de sucessão quer da minha parte como da parte da minha irmã”. 95