24Kitchen BestFood online magazin Broj 8 | Page 52

Visiting

Italijanska
kuhinja
Pre nego što se zapitamo
šta je u stvari italijanska
kuhinja treba da se zapitamo
da li ona uopšte postoji.
Naravno, čim o njoj razgovaramo znači da i
postoji, ali kako je ona nastala? Kako je postala baš ovakva kakva je? Način ishrane jednog
naroda deo je njegove istorije i vezan je pre
svega za promene u društvu i ekonomiji do
kojih neminovno dolazi tokom vekova.

52