24Kitchen BestFood online magazin Broj 7 | Page 88
Old&Gold
Miloš
Marinković
[email protected]
Afroditin cvet
Dobro, možda je za antičke Grke ruža („Afroditin cvet“)
predstavljala znak života, ljubavi, ponovnog rađanja, žrtvu
dostojnu boginje ljubavi i plodnosti. Možda su zaista i
izrasle iz zemlje kada je Venera prvi put stala na kopno
i možda bela ruža zaista svoje postojanje duguje Mariji
Magdaleni i njenom iskrenom tugovanju za raspetim Isusom (Marija je suzama zalila crvenu ružu, koja je postala
bela – otuda crvena ruža kao hrišćanski simbol Marijine
ljubavi i patnje, a bela čistote i bezgrešnosti). Ali šta je
ruža danas? Šta ona predstavlja za vas?
SASTOJCI
1 kg očišćenih kajsija
1 kg šećera
1 kafena kašičica sode bikarbone
1 kafena kašičica limuntusa
PRIPREMA
Kajsije očistiti i podeliti na polovine. Možete kuvati
i cele kajsije, ako imate pribor za vađenje koštica.
Za slatk