24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 - Page 98

How to...? Za 4 osobe potrebno je: ZA ĆUFTE: 600gr goveđeg mlevenog mesa 2-3 kašike prezli 1 jaje so i biber sušena nana 98 ZA TABULE: dva paradajza 100gr kuskusa velika veza peršuna mala glavica crvenog luka limunov sok maslinovo ulje Prvo ćemo započeti sa pripremom salate. Kuskus pripremite po uputstvu sa pakovanja, ali obično važi pravilo “koliko kuskusa duplo više vode”. Dakle za 100gr kuskusa potrebno nam je 200ml vode. Vodu zagrevajte do ključanja, pa zatim šerpu pomerite sa šporeta, dodajte malo soli i stavite kuskus. Promešajte jednom, poklopite i otavite da stoji petnaestak minuta.