24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 - Page 91

Pomorandže Pomorandže ispadaju u južno voće bogate su različitim hranljivim i lekovitim materijama. Prema novijim istraživanjima pomorandže sprečavaju zadebljavanje krvnih sudova i tako imaju ulogu u prevenciji srčanih oboljenja. Takođe,korisne su kod opekotina,bolesti grla i nosa, astme, za poboljšanje koncentracije, kod migrene, nervoze, nesanice itd. Poznato je da su pomorandže bogate vitaminom C koji deluje kao antioksidans i štiti ćelije od preranog starenja. Pored vitamina C, pomorandže su bogate i beta karotenom, vitaminima E, A, B1 i B2, zatim folnom kiselinom, gvožđem, kalcijumom i mnogim drugim lekovitim materijama. Trebalo bi ih jesti odvojeno od ostalih obroka jer tako imaju najpovoljniji uticaj na organizam. Kivi Ovo južno voće jača imunitet, pomaže kod glavobolja, stresa, problema sa probavom i respiratornim traktom. Zahvaljujući svojim lekovitim sastojcima kivi štiti od prehlade, reguliše krvni pritisak, smanjuje rizik od nastanka srčanih oboljenja, tumora itd. Takođe snižava i holesterol a redovnom upotrebom smanjuje se količina triglicerida u krvi za 15%. Jako je bogat vitaminom C, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, fosforom, kalijumom kao i vitaminima A, E, K i B kompleksa. po Mandarine Mandarine susličnesvom sastavu vrlo pomorandžama. Pomažu u jačanju imuniteta, deluju kao antiseptik, pomažu u borbi protiv celulita, podstiču probavu i poboljšavaju vid. Sadrže flavonoide koji deluju tako što smanjuju rast tumora prostate, pluća i debelog creva, i beta karoten koji se u organizmu pretvara u vitamin A koji je zaslužan za dobar vid. Bogate su vitaminom C, B, gvožđem, cinkom, bakrom, kalijumom itd. bogata antiksidansiNar Nar je voćka izuzetno antioksidativna moć ma. Poznato je da je nara znatno veća od one koje poseduju zeleni čaj i crno vino. Pored antioksidativnog, nar poseduje i antikancerogeni efekat, zatim antiaterogeni (sprečava aterosklerozu krvih sudova pa samim tim i nastanak srčanih oboljenja) kao i antiaging efekat (pomaže u borbi protiv pojave znakova starenja). Nar je jako bogat antioksidansima (tanini, antocijanidi), vitaminima C, A, E, folnom kiselinom, gvožđem itd. www.bestfood.rs masAnanas Niskokaloričanjeplod, bez sadrži noća. Poznato da ananas enzim bromelain koji učestvuje u varenju proteina i na taj način pomaže probavi. Preporučuje se i kod upale pluća, bronhitisa, ateroskleroze, anoreksije, a takođe je jako koristan i u borbi protiv viška kilograma, celulita, otoka i bora. Dijabetičari bi trebalo da izbegavaju ananas jer sadrži velike količine šećera. Treba ga jesti u svežem stanju jer tako najbolje ispoljava svoje efekte na organizam. Bogat je vitaminima C, E i B grupe, zatim sadrži dosta mangana, magnezijuma, fosfora, kalijuma, natrijuma, kalcijuma kao i beta karoten. toku Banane Dostupne su nam usamo cele godine i bogate su ne vitamin- ima nego i drugim hranljivim materijama kao što su proteini, amino kiseline, minerali itd. Korisne su u terapiji anemije jer su bogate gvožđem i pomažu u produkciji hemoglobina. Takođe pomažu kod konstipacije, depresije, glavobolje, poboljšavaju pamćenje i smanjuju rizik od moždanog i srčanog udara. Bogate su kalijumom, manganom, magnezijumom, gvožđem, bakrom, zatim vitaminima C, E, B grupe kao i beta karotenom. Za kraj vam preporučujem dva recepta za sveže voćne sokove koje lako možete napraviti kod kuće a koji ne zahtevaju mnogo vremena. ste Jutarnja bomba Ukoliko nedeltokom je izloženi stresu, ukoliko se nepravilno hranite i imate problema sa varenjem, predlažemo vam da svako jutro na prazan stomak popijete čašu sveže isceđenog soka od mandarina. Prava vitaminska bomba u čaši za savršen početak dana! Citrusni koktel Potrebno vam je: 2 pomorandže, 2 mandarine, 1/2 limuna, nekoliko listova sveže nane Iscedite pomorandže, mandarine, limun, dodajte mentu i ukoliko je potrebno možete dodati sasvim malo šećera (smeđeg ili veštački zaslađivač) i malo vode ukoliko je sok isuviše koncentrovan za vaš ukus. Uživajte u predstojećim danima i ojačajte svoj imunitet na pravi način! 91