24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 - Page 35

BYBLOS EXPRESS Ukoliko volite da prezalogajite “s nogu”, a opet držite do kvaliteta svoje ishrane, svakako za preporučiti je ogranak libanskog restorana Byblos – Byblos Express, na izvrsnoj lokaciji u samom centru Beograda. Mali prostor, koji je sjajno iskorišćen i simpatično dizajniran od skoro je proširen i baštom. Na meniju se može naći desetak sendviča u pita hlebu koji se peče na licu mesta sa dodatkom sveže pripremljenog mesa sa roštilja, falafela ili koktel kobasica Byblos izrade. Još jedna prednost je što je restoran otvoren non-stop, pa je često mesto okupljanja ljubitelja noćnih obroka. KANDAHAR Mesto na kome možete u potpunosti uživati u lepoti orijenta je definitivno kafić Kandahar. Enterijer odlikuju neobični separei bogati jastucima, baldahini, ručno slikani zidovi, raskošni svećnjaci, interesantni detalji koji odišu atmosferom priča iz 1001 noći. Iz ponude se izdvaja turska kafa u fildžanima koja se služi uz ratluk, širok asortiman čajeva, među kojima i zavodljive mešavine poput dinje, cveta suncokreta i jasmina u koje ćete se zaljubiti na prvo mirisanje, kao i neizostavne nargile. Prijatnoj atmosferi doprinose zvuci orijentalne muzike, a izrazito ljubazno osoblje i pristupačne cene navešće vas da se vraćate iznova i iznova. SULTANS OF ISTANBUL Poslastičarnica Sultans of Istanbul pruža mogućnost uživanja u originalnoj turskoj baklavi na više mesta u gradu. Ako je iko mogao tako dobro da donese slatke ukuse orijenta na ove prostore onda su to oni. Majstori baklave došli su čak iz Istanbula donevši sa sobom originalnu recepturu i najkvalitetnije sastojke iz Turske. U svom asortimanu imaju oko 40 vrsta slatkiša, od klasičnih baklava sa orasima do fantazija sa pistaćima, čokoladom, kokosom, jagodama, mlekom i kajmakom, naravno tu su i čuvene tulumbe, kadaifi, alva, opet sa najrazličitijim ukusima. Kolače je moguće naručiti „za poneti“, a svi se naplaćuju po gramaži. Milica Mančić milica.mancic@bestfood.rs www.bestfood.rs 35