24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 - Page 28

Cover Story Američke palačinke RECEPT Za 2 osobe TESTO 150 g brašna jaje 1 ½ dl mleka 2 kašike mlečnog margarina 2 kašike šećera u prahu kašičica praška za pecivo ½ kašičice soli ulje za prženje SLANI PRILOG roštiljska kobasica 3 režnja slanine SLATKI PRILOG banana 100 g lešnika PRELIV med 28 Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i šećer u prahu. U drugoj posudi umutiti jaje, mleko i otopljeni margarin. Dobro promešati sve zajedno da bi se dobila gusta masa za palačinke. Zagrejati tiganj na umerenoj vatri. Podmazati ga s malo ulja, pa kutlačom sipati masu i formirati palačinke. Masu sipati u centar kruga, a onda je blagim pokretima dna kutlače raširiti do željenog prečnika. Peći palačinke sa obe strane po nekoliko minuta. Uz američke palačinke možete služiti kako slatke, tako i slane priloge.