РОЗДУМУЄМО
20
ють говорити про ефективність вегетаріанського раціону . Вегетаріанці не знають проблем із зайвою вагою . Дійсно , в рослинній їжі куди менше калорій і , безумовно , жирів . А ще для приготування страв з овочів потрібно менше солі . Це означає , що в організмі вегетаріанців не затримується рідина . Овочі та фрукти нормалізують метаболізм . Звичайно , якщо ти не будеш « налягати » на солодощі по принципу « треба ж щось жувати ». Вегетаріанська їжа захищає від серцево-судинних захворювань . Також вегетаріанці менше схильні до атеросклерозу через нижчий рівень холестерину в крові . У вегетаріанців рідше виникає гіпертонія , ніж у м ’ ясоїдів , згідно з даними , опублікованими в журналі Public Health Nutrition . Дослідники говорять , що це відбувається через низьку середню масу тіла і велику кількість фруктів і овочів у раціоні . У нас рідше зустрічаються камені в нирках і гіпертонія . Крім усього іншого , відмова від м ’ яса може служити відмінною профілактикою ракових захворювань . Після алкоголізму та куріння вживання в їжу м ’ яса є головною причиною смертності в Західній Європі , США , Австралії . Вегетаріанство - одна з кращих дієт для шкіри . Велика кількість свіжих фруктів , овочів і цільного зерна забезпечує організм антиоксидантами , які нейтралізують вільні радикали - ці небезпечні сполуки здатні викликати зморшки , пігментні плями і інші ознаки старіння . У журналі Chemical Senses були опубліковані результати дослідження , які підтвердили , що ті , хто не їсть м ’ яса , привабливіше пахнуть для протилежної статі . А ще вегетаріанці - найкращі коханці . До речі , Камасутра була створена