100% Fitness Mag - Anno IV Marzo 2010 | Page 15

► ► ► ► ► SCOPERTE SCIENZA ALIMENTAZIONE SALUTE CURIOSITA’ IL GRASSO CHE COMBATTE IL CANCRO Uno studio condotto dai ricercatori dell’Istituto della nutrizione tedesco conferma quello che ripetiamo da anni: l’olio di oliva riduce i rischi di cancro. Dopo aver chiesto a 182 uomini di sostituire 25 grammi di grassi di vario genere con 5 cucchiaini di olio di oliva, tutti i giorni per 3 settimane, i ricercatori hanno appurato che i rischi di danni al Dna (le cui mutazioni sono strettamente legate all’insorgenza del tumore) si erano ridotti del 13%. Una percentuale altissima. In pratica, è quella di un fumatore che dà un taglio alle sigarette. Sarebbero i grassi monoinsaturi, di cui l’olio d’oliva è ricco, a salvaguardare il Dna e a far aumentare i livelli di colesterolo buono N ews FIORI AL MATTINO, BUONUMORE SICURO Tulipani, rose, gerbere, margherite: basta guardare corolle colorate per sentirsi più allegre. Lo studio della Harvard University che lo afferma ha preso in considerazione la variazione d’umore di un gruppo di donne dal risveglio alla sera. I risultati migliori si hanno su chi fatica a “ingranare” la mattina, tanto che secondo Nancy Etcoff autrice della ricerca, è bene tenere sempre in cucina un mazzolino, da guardare mentre si fa colazione: iniziando la giornata in uno stato d’animo positivo si mette in atto un “effetto –valanga” che continua fino a sera. Rebecca Cole, garden designer, consiglia inoltre di disporre i fiori nella zona della cucina dove tende ad accumularsi il disordine, per “neutralizzarlo” (meno caos, più relax). Abbina anche un vassoio di limoni freschi: il loro profumo regala uno sprint di energia in più. Tumori, 90% causato da difetto cellulare Lo studio di un ricercatore italiano apre la strada a nuove cure Alla base di gran parte dei tumori c’e’ un difetto cellulare che disturba la produzione delle proteine nelle cellule. Lo ha scoperto un ricercatore italiano, Davide Ruggero, che lavora da molti anni negli Usa. La scoperta, pubblicata dalla rivista Cancer Cell, apre la strada alla cura di molti tumori (linfomi, prostata, seno, colon-retto, cervello). Lo studio dimostra inoltre che c’e’ un farmaco che si sta rivelando efficace per correggere il difetto della proteina mTor. Cervello: meditare ha effetti analgesici Studio, dopo esercizio sensibilita’ al dolore si attenua Meditare toglie il dolore: lo dimostra una ricerca condotta da Paul Goolkasian della University of North Carolina presso Charlotte. E’ emerso, infatti, che le tecniche di meditazione, anche per i principianti che le praticano da pochissimi giorni, hanno effetto analgesico. La meditazione rivelatasi efficace e’ la cosiddetta ‘mindfulness’ che consiste nel concentrarsi sul presente evitando di pensare a passato e futuro. Dopo l’esercizio la sensibilita’ al dolore si attenua. A 50 anni donne piu’ memoria di uomini Lo afferma uno studio dell’universita’ di Londra. A 50 anni la memoria delle donne e’ piu’ veloce ed accurata di quella degli uomini. Lo afferma uno studio dell’Universita’ di Londra. Lo riporta il ‘Daily Telegraph’, secondo il quale un team di studiosi britannici ha sottoposto 9.600 uomini e donne di 50 anni ad una serie di test in grado di misurare la loro facolta’ di ricordare. Secondo i risultati, la popolazione femminile over 50 ha una memoria nettamente superiore a quella dei suoi coetanei maschi. 100% Fitness Magazine | 15