100% Fitness Mag - Anno III Dicembre 2009

alimentazione TRE AMICI DELLA TUA Giovinezza Sono i semi di girasole, il kiwi e il tè verde. Il loro segreto? Sono ricchi di vitamine e sostanze antiossidanti che prevengono l’invecchiamento dell’organismo. Impara con noi a conoscerli e a utilizzarli al meglio. N umerosi studi scientifici dimostrano che alcuni alimenti sono in grado di contrastare i processi degenerativi delle cellule, aiutando a prevenire le malattie e a rimanere giovani più a lungo. “Alcuni cibi sono un vero concentrato di principi attivi, e non c’è dubbio che siano utili per mantenerci in buona salute” . Tra questi, una segnalazione particolare meritano il kiwi, una miniera di vitamina C, i semi di girasole, ricchissimi di vitamina E di acidi grassi essenziali omega 6, e il tè verde, dalle specifiche proprietà antiossidanti: in grado cioè di contrastare i radicali liberi, che danneggiano le strutture cellulari. Si tratta di un tris di alimenti molto prezioso perchè assicura al nostro organismo il miglior apporto di sostanze nutritive antietà. Una dieta cura di bellezza Semi di girasole, kiwi e tè verde sono vere miniere di principi attivi Bisogna però ricordare che le sostanze che introduciamo nel nostro corpo agiscono in sinergia tra di loro: nessun alimento, preso singolarmente, può quindi garantirci un effetto giovinezza. E’ molto importante invece che la dieta sia la più ricca e varia possibile. Perché è l’insieme degli alimenti che consumiamo abitualmente a proteggerci realmente dalle insidie del tempo. Se è vero, quindi, che un paio di kiwi al giorno non ti aiuteranno a eliminare le rughe, è altrettanto vero che portare in tavola una grande varietà di cibi dalle proprietà antiage ti aiuterà a conservare freschezza e luminosità a fior di pelle. E allora? Iniziamo dal top, con tante idee furbe per utilizzare in cucina il kiwi, i semi di girasole e il tè verde. Che si rivelano utili anche per realizzare efficaci cosmetici “ fai da te”. Tutti da spalmare, come una soffice crema che ha i profumi e i colori della natura. 52 100% Fitness Magazine

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