СЕМЕЙНОЕ ЗАСТОЛЬЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 5
• 800 г брюссельской капусты
(порезать пополам)
• 600 г мини или обычной моркови
(порезать по диагонали на несколько
частей)
• 3 ст. л. оливкового масла
• сок 1/2 лимона
• 1 ч. л. сахара
• 2 зубчика чеснока (мелко порезать)
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1/2 ч. л. сухого тимьяна
• 1 ст. л. меда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Выложите капусту и морковь на
противень. Добавьте чеснок, мед и
оливковое масло. Сбрызните лимонным
соком, посыпьте сахаром и всеми
приправами и специями. Все тщательно
перемешайте и запекайте в духовке при
200 градусах около 30-40 минут.
Запеченная морковь
С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ
№8 декабрь-январь 2017
41