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FUNERAL

BOLLO E YUCA

Yuca

Anis español

Queso

Coco

Mantequilla

Azúcar

Sal : media cucharada

Rallamos la yuca, luego rallamos el coco y se lo anexamos a lo anterior, rallamos la coco, también se le anexa a la yuca con el coco, se le agrega al anis machacado, se le agrega el azúcar y la sal. Luego todo eso unido en un recipiente lo batimos con nuestra mano, para obtener el resultado agradable que deseamos una contextura suave, luego se envuelve en cascaron de maíz, o en hoja de palma de vino y el hoja de bijao.