Digital publication - Page 35

La comida establece comunión en los momentos festivos y ceremoniales, trascendiendo el acto nutritivo para revestirse de connotaciones sociales, haciendo de los comensales compañeros, reforzando vínculos sociales y generando comunidad

Una boda, unos quinces, un cumpleaños y un funeral fueron los pretextos para reunirnos a cocinar en torno a las preparaciones tradicionales.