Мир путешествий № 37 - Page 25

КРУГОСВЕТКА март-апрель, 2015 Сами эквадорцы – люди интересные и доброжелательные. Уже привыкли к авто- и мотопутешественникам из-за океана. С удовольствием общаются, приглашают к столу, угощают, хотя видно, что не избало- ваны роскошью и живут за счет своего хо- зяйства. Поэтому, наверное, и кухня у них порой своеобразная. Например, имеются съедобные крысы, которых жители ласко- во называют морскими свинками (не знаю, что уж они там нашли общего со свинками – на мой взгляд, чистейшей воды крысы). Но ничего: я, бывало, ел и тараканов с ля- гушками в специальных соусах… и выжил, а тут настоящее мясо со вкусом белки или бурундука. Так что рекомендую. Приятного аппетита! Кухня в Эквадоре своеобразная. Например, имеются съедобные крысы, которых жители ласково называют морскими свинками. Но ничего: я, бывало, ел и тараканов с лягушками в специальных соусах… и выжил, а тут настоящее мясо со вкусом белки или бурундука.