МОЛЛ № 141 Октябрь 2017 - Page 39

СЕТИ НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ Желательно, чтобы ТЦ располагался в  жилом массиве или в  очень хорошей транспортной доступности. Насколько на  вас повлиял пожар в ТРЦ «Рио» на Дмитровском шоссе? Пожар действительно очень на нас повлиял, причём как в финансовом плане, так и с точки зрения перестройки бизнес-процессов и наших требований к  ТЦ и  к  самим себе. Важно, что «благодаря» этому случаю мы провели серьёз- ную работу, заказали внешних экспертов и  до- сконально проверили все парки. Сейчас наши требования к пожарной безопасности даже бо- лее строгие, чем предписывают госорганы. На сайте есть раздел для инвесторов. Вы ищете инвесторов в  головной про- ект или речь идёт о продаже франшизы? Если последнее, то как давно вы разви- ваете это направление? Как выбираете франчайзи? Думаю, что этот раздел пришла пора зна- чительно изменить. Изначально мы искали инвесторов для привлечения частных креди- тов. В данный момент мы прежде всего ищем в  качестве партнёров сами торговые центры, которые готовы участвовать в проекте, а также партнёров, которые готовы развивать фран- шизу. Направление франшизы у  нас сейчас практически не работает, но в скором времени мы уделим этому направлению больше внима- ния, тем более что запросов в последнее вре- мя поступает очень много. Сколько стоит открыть Zаманию? От чего это зависит? Бюджет открытия Zамании зависит от ряда факторов  – готовности площадки, количества квадратных метров, высоты потолков, готовно- сти инженерных коммуникаций и, конечно, от того, где расположен ТЦ  – в  Москве или дру- гих городах России. Всего может понадобиться от 40 до 80 млн рублей. Каковы сроки окупаемости? Плановый срок окупаемости – до 3 лет. Ко- нечно, влияют и  внешние факторы, такие как эпидемия гриппа зимой или массовые эвакуа- ции ТЦ. Наши парки за  последнее время эва- куировали уже 9  раз. Это, конечно, отличная тренировка, но влияет на наши показатели. Сейчас вы открываете свою фабрику- кухню. В этом действительно есть необ- ходимость? Какие вещи у  вас сейчас отданы на аутсорсинг, а какими занима- етесь сами? Фабрика-кухня необходима для повышения стандартов качества продуктов и  полуфабри- катов и  для самостоятельного изготовления кондитерских изделий. В  частности, мы хоте- ли  бы производить свои собственные торты, так как найти производителя, который  бы обеспечил весь необходимый нам объём, нуж- ное качество, сроки поставки и  доходность очень сложно. На аутсорсинг переданы аквагрим и  фото- графии. Для этих задач мы привлекаем инди- видуальных предпринимателей, специализиру- ющихся на  этих услугах. Также на  аутсорсинге находится техническое обслуживание парков. То  есть, кроме своей службы эксплуатации и  техник " ]- *  ]m }  -  R Э -   R = "    M ] ] m ] M ] - * -  M}-  ] ]"  * } ] 0- ] - ] ] m ] ]} m M   ]  ,*#^( * M *3^( * = - ] 3( 33RR |* -  P M ]-  ] - ] *   ] - M  R } Э- ] *  -  ] M = - ]   P= = 2 }-  = -  ] M * --  (In(C -  #p3p