Журнал KIMONO KIMONO #15'2019, Архитектура. Начало - Page 98

ave l Замок в городе Химэдзи Как добраться: Rokko Station (Hankyu Kobe Line) — Kobe-Sannomiya Station, переход на Sannomiya Station до Himeji Station (Tokaido- Sanyo Line). В пути около часа. Е сли хотите увидеть настоящий японский замок во всей красе, с его белоснежными стенами, уходящими в разные стороны лабиринтами стро- ений, вам в городок Химэдзи. Там, на высоком холме, у подножия которого растет тысяча деревьев сакуры, стоит идеально сохранившийся замок, ко- торый еще называют «Белая цапля», наследие ЮНЕСКО. Другое обяза- тельное к посещению место — сад Кокоэн рядом с замком, который хоть и был открыт в 1992 году, но сохранил в себе дух эпохи Эдо, так как был по- строен на месте бывшей самурайской резиденции. После прогулки пообе- дайте в ресторанчике Noko — заказы- вать советуем японский специалитет «одэн». Это блюдо из бульона «даси» с соевым соусом, в который добавля- ют вареные яйца, растение «конняку», «дайкон» и другие ингредиенты на вы- бор. В Noko «одэн» не совсем обыч- ный: бульон смешивают с имбирным соевым соусом, что делает вкус более насыщенным. Если есть еще пара свободных часов, обязательно поезжайте в храмовый комплекс Энгё-дзи на вершине горы Сёся, которому более тысячи лет, — именно здесь снимали фильм «По- следний самурай», а еще здесь можно рассмотреть множество редких буд- дийских статуй, некоторые из кото- рых  — важные культурные памятники Японии, и попрактиковаться в медита- ции вместе со служителями храма! Замок «Белая цапля» в городе Химэдзи 98