Журнал KiMONO #07`2017_ноябрь-декабрь - Page 129

МАРШРУТ МАРШРУТ ПО ПО ТОКИО: ТОКИО: ОТЯНОМИДЗУ СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ ТЭМПУРА И ПАРФЕ Н а ланч отправляйтесь в вос- точный Синдзюку, в извест- ный еще 100 лет назад ресторан Tsunahachi, где готовят традиционную тэмпуру. Небольшое заведение в старинном здании мож- но угадать по небольшой очереди и грязным голубоватым занавескам у входа — в старину считалось, чем грязнее занавеска, тем популярнее ресторан, ведь выходя гости вытира- ли о них руки после еды. В Tsunahachi, как и в других ресторанах, специ- ализирующихся на тэмпуре, ее го- товят прямо перед посетителями, виртуозно обмакивая свежайшие дары моря в рисовом кляре и бросая их в кипящее масло. Обед из море- продуктов и овощей с тарелкой риса и супа стоит около ¥1100. За десер- том советуем зайти в  кафе Takano Fruit Parlour — их парфе из сезонных фруктов выше всяких похвал. Место находится в  пяти минутах ходьбы на третьем этаже углового здания на Синдзюку-дори. Дневной сет с на- питком и десертом из свежих сезон- ных фруктов, например манго или дыни, обойдется в ¥1000. 13:00 #07/2017 KiMONO i-magazine 127