Журнал KiMONO #04`2017 апрель-май - Page 89

ВЫБОР РЕДАКЦИИ Отель Tamachi Bukeyashiki Г остиница Tamachi Bukeyashiki расположена в 15 минутах ходьбы от станции Kakunodate. Её вла- дельцы утверждают, что в эпоху Эдо в этом самом доме жил один из вассалов сёгуна Акита из клана Са- такэ. Территория отеля летом и весной утопает в зелени, на заднем дворе растут сосны и сливы, а у ворот — вы- сокая плакучая сакура. Интерьер одноэтажного рёкана выполнен в традиционном стиле: все двенадцать комнат отделаны чёрным деревом и рисовой бумагой, их раз- движные двери и окна напоминают о времени, когда в городе жили самураи. В ресторане отеля можно попробовать кухню регио- на Акита: ароматный суп набэ с разными добавками и жа- реную форель, приготовленную по секретному рецепту. Несмотря на традиционность гостиницы, меню разрабо- тано по-европейски — приятный бонус для любителей высокой мировой кухни. Неподалёку от гостиницы на- ходится традиционная купальня Kakunodate-onsen и буд- дистские храмы Honmyo-ji и Gakuho-ji. Стандартный номер с татами и простым выбором блюд на ужин: 14 500¥ Адрес: Japan, Akita Prefecture, Senboku, Kakunodatemachi, Tamachishimocho, 23 Телефон: +81-18-187-52-1700 Сайт: www.bukeyashiki.jp 89 #04/2017  KiMONO i-magazine