Ваша свадьба - Page 66

сладкий момент сладкий момент Десертные Фантазии Грамотно организованный сладкий стол выглядит как произведение искусства. Как его украшать, подска- жет ваш декоратор, главное правило – оформление не должно выделяться из общего стиля мероприя- тия. Печенье с пожелани- ями для каждого гостя, пирожные–комплименты, завернутые в красочные C бумажные пакеты с симво- ликой свадьбы, как допол- нения к основному набору угощений будут выглядеть весьма уместно. Основным правилом для кэнди-бара можно считать размер десертов, они не должны быть огромными. Учиты- вая, что на банкете будут присутствовать основные блюда, все сладости нужно делать небольшими, чтобы гости могли попробовать каждый из видов. Также стоит принять во внима- ние, что изящные десерты должны быть не только вкусными и привлекательно выглядеть, но и сохранять свою форму при комнатной температуре. К сладкому гости подходят обычно к концу вечера, и если Учитывая, что на банкете будут присут- ствовать основные блюда, все сладости нужно делать небольшими, чтобы гости могли попробовать каждый из видов. Текст: Маргарита Домбровских C andy-bar стал частым гостем на современной свадьбе. Это не просто стол со сваленными на нем сладостями, а целый уголок, оформленный в стилистике всего мероприятия. Такая праздничная деталь не остается незамеченной и часто является объектом при- стального внимания не только сладкоежек, но и объективов фотока- мер. Подобный тренд пришел к нам с запада, с их фуршетным свадеб- ным форматом, и прижился на русском застолье. 66 ваша свадьба | март-МАЙ 2017 март-МАЙ 2017 | ваша свадьба 67