Η ΜΕΛΕΤΗ - Page 60

TTIP: ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ, ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ απασχολει ειδικους και αντιδρα προτεινοντας καινοτομα προϊ οντα και παρουσιαζει ικανοποιητικη εσωτερικη καταναλωση (ανοδο στις πωλησεις στα S/M κατα 7,1% τους πρω τους μηνες το 2011) καθως και αυξηση των εξαγωγων (3η θεση με ανοδο κατα 7,1% το 2010) [81]. Η Φετα ειναι το γνωστοτερο Ελληνικο τυρι και διατηρει το κυριαρχο μεριδιο στις πωλησεις τυριων που ξεπερνα το 50% και κατεχει το 44% της καταναλωσης τους στην εγχωρια αγορα, ενω ειμαστε στην πρωτη θεση καταναλωσης Φετας στον κοσμο, με περιπου 12 κιλα ανα ατομο το χρονο (Οικονομου, 2011). Υποστηριζεται οτι το πρωτο ελληνικο τυρι ηταν ενα λευκο τυρι απο αιγοπροβειο γαλα που αναφερεται στην Ομηρικη Εποχη και η εξελιξη του μας εδωσε την Φετα. Ειναι βασικο αγαθο της ελληνικης μεσογειακης διατροφης, πλουσια σε θρεπτικη αξια και η ιδιαιτεροτητα της, οφειλεται τοσο στις χαρακτηριστικες οργανοληπτικες ιδιοτητες που προσδιδουν στο γαλα οι ντοπιες φυλες αιγων και προβατων σε συνδυασμο με την ελληνικη χλωριδα και το ιδιαιτερο κλιμα της περιοχης οσο και στον παραδοσιακο τροπο παρασκευης της. Σχετικα με την εμπορικη της αξια η αυξηση της διεθνους ζητησης οδηγει τις εξαγωγες της ελληνικης φετας σε συνεχη ανοδο κατα τη διαρκεια των τελευταιων ετων, που απευθυνονται σε 35 χωρες σε 5 ηπειρους (Ευρωπη, Ασια, τη Βορεια Αμερικη, την Αυστραλια και την Αφρικη). Ειδικα για το 2012, συμφωνα με την Ελληνικη Στατιστικη Υπηρεσια, 3 χωρες, δηλαδη η Γερμανια, το Ηνωμενο Βασιλειο και η Ιταλια, δεχονται το 65,89% του συνολου των εξαγωγων φετας. Ακολουθει η Κυπρος που δεχεται το 7,91% των εξαγωγων, η Σουηδια το 7,77%, οι ΗΠΑ το 5,72%, η Αυστρια το 3,56%, η Αυστραλια το 3,55%, η Γαλλια το 2,13%, η Ελβετια το 1,89% και η Βουλγαρια το 2,01% [82]. Η ΚΑΤΟΧΥΡΩΣΗ ΤΗΣ ΦΕΤΑΣ ΩΣ ΠΟΠ Η διαδρομη για την οριστικη κατοχυρωσης της Φετας μετρα πανω απο 30 χρονια, ξεκινωντας απο το 1984 οπου οι Δανοι ζητησαν απο την επιτροπη τη δημιουργια μιας ομαδας με αποκλειστικο αντικειμενο τη Φετα και τα τυρια σε αλμη γενικοτερα. Σημαντικος σταθμος ειναι το 1996 οπου το τυρι “Φετα” καταχωρηθηκε στον κανονισμο 1107/96 ως Προστατευομενη Ονομασια Προελευσης (ΠΟΠ). Όμως η Γερμανια, η Δανια και η Γαλλια κατεθεσαν στο Δικαστηριο των Ευρωπαϊκων Κοινοτητων προσφυγες ακυρωσης της καταχωρησης του τυριου Φετα, υποστηριζοντας οτι η ονομασια Φετα εχει καταστει κοινη. Το Ευρωπαϊκο Δικαστηριο αποφασισε τη μερικη ακυρωση του κανονισμου (ΕΚ) 1107/96 με τη διαγραφη της ονομασιας Φετα απο το μητρωο προστατευομενων γεωγραφικων ενδειξεων της Ε.Κ., με 60 το σκεπτικο οτι κατα τη διαδικασια κατοχυρωσης της ονομασιας η Επιτροπη δεν ελαβε υποψη επαρκη αναλυση της καταστασης πο