|
АРБУЗЫ В БАНАНОВЫХ КОРОБКАХ
— Сейчас дыни и арбузы к нам в область везут из Казахстана , их можно смело есть , это ранние сорта , — рассказывает Ольга Валерьевна . — Норма нитратов в них ниже допустимой в два раза . Позже пойдут бахчевые культуры из Астрахани , Волгограда . В прошлом году было много нарушений — 160 машин мы развернули обратно в Казахстан из‐за отсутствия документов на фрукты , овощи или из‐за ненадлежащей перевозки арбузов . Для бахчевых в качестве подстилки нельзя использовать камыш , солому , так как происходит накол арбуза и он портится , не доезжая до места назначения . Транспортировка должна осуществляться либо в « банановых » коробках , либо на пенопласте . Этим летом казахи исправились , нарушений значительно меньше .
Картофель большими партиями поставляли из Египта , сейчас начались поставки из Астрахани и Краснодара . Огурцы везут к нам из Липецка и Татарстана , томаты из Татарстана и Китая , свежий перец из Израиля , Китая . Капусту из Казахстана .
Что касается санкционной продукции , яблоки из запрещённой Польши в Россию попадают под видом « белорусских
|
» или « казахстанских », мы определяем их родину и снимаем с продажи . За 6 месяцев этого года с местных рынков было изъято 3 тонны продукции — груши , пекинская капуста , томаты . На российско-казахстанской границе изъята 21 тонна польских яблок и испанских лимонов .
МЕСТНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Хоть Челябинская область входит в зону рискованного земледелия , тем не менее здесь начали строить теплицы и выращивать в больших количествах пекинскую капусту , клубнику , огурцы , томаты .
В весенне-летний период 2017 года производство овощей ( огурцов , томатов , перцев и баклажанов ) в теплицах на территории Челябинской области осуществляют 20 орга-
|
низаций , в том числе в пленочных теплицах — 16 . При выборе овощей и фруктов следует отдавать предпочтение местным производителям , так как их продукция качественная , проходит более короткий путь от производства до потребителя .
КАК ВЫБРАТЬ АРБУЗ ?
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области советует при выборе арбузов и дынь ни в коем случае не покупать их в разрезанном виде . Дело в том , что бахчевые растут на земле и при разрезе микрофлора с поверхности корки попадает в мякоть . Условия для мытья
|
ножа , как правило , отсутствуют . А состоит арбуз преимущественно из воды , которая является питательной средой для размножения вредных микроорганизмов . Постучите по арбузу ладошкой – он должен быть звонким . Зреет он на одном боку , поэтому на нём обязательно должно быть жёлтое пятно . Если вместо пятна полоски или пятна нет , значит , арбуз сняли недозревшим . Хвостик у полосатой ягоды должен быть сухим .
Для профилактики кишечных инфекций важно соблюдать элементарные меры личной гигиены . Помимо мытья рук необходимо тщательно мыть проточной горячей водой фрукты и овощи перед едой . А зелень выдержать в уксусе .
В случае приобретения некачественного продукта потребитель вправе обратиться с жалобой в отдел надзора по гигиене питания Управления . Можно направлять обращение в виде электронного документа , подписанного электронной цифровой подписью , по электронному адресу : rospn @ chel . surnet . ru .
Подготовила Виктория СОРОКИНА
|